Droogte: microbiologische risico’s van oppervlaktewater en bassinwater

Voor het gebruik van water voor groenten en fruit in verschillende toepassingen (irrigatie, toepassingen gewasbescherming) dient een risico-inventarisatie uitgevoerd te worden om de mogelijke voedselveiligheidsrisico’s in kaart te brengen zoals o.a. is vastgelegd in de GLOBAL G.A.P. criteria.

Na de erg droge zomer van 2018 is er in 2019 tot nu toe in sommige delen van Nederland wederom weinig neerslag gevallen. Vanwege de droogte wordt soms door telers uitgeweken naar alternatieve bronnen (bijvoorbeeld oppervlaktewater i.p.v. bassinwater), waarvoor opnieuw een risico-inventarisatie moet worden uitgevoerd om te bepalen of dit water geschikt is voor het beoogde gebruik.

Lees meer tips en belangrijke informatie in dit document.

Food Compass

Jaaroverzicht 2025 - WATER & OMGEVING

2025 was een jaar waarin we grote stappen hebben gezet op het thema water en omgeving. De glastuinbouw wil schoon, toekomstgericht en werkbaar blijven – en dat vraagt om samenwerking, kennis en duidelijke regels. Een van de belangrijkste resultaten…

Glastuinbouw Nederland - © 2026