Hier vind je alles over circulaire meststoffen, groeimedia, reststromen en eiwitten
In de online publieksrapportage over 2020-2025 van Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland (SIGN) lees je over innovaties die bijdragen aan een verdere verduurzaming van het primaire grondstoffengebruik en van de bedrijfsvoering. SIGN geeft een overzicht van projecten, resultaten en inspirerende voorbeelden uit het vijfjarige innovatieprogramma Circulaire Tuinbouw: van nutriëntherwinning tot veenvervangers, van waterzuivering in de kasomgeving tot hoogwaardige eiwitten.
Systeemdoorbraken
Naast circulariteit werkte SIGN de afgelopen vijf jaar aan systeemdoorbraken voor gezond gewaardeerd voedsel voor een gezondere samenleving. Dat is gebeurd via doelgroepparticipatie voor gezonde omgevingen, aantrekkelijk aanbod en een programma voor integrale leefstijlinterventie. In pilots en living labs werden nieuwe ideeën getest en doorontwikkeld, vaak in samenwerking met partners, ondernemers en kennisinstellingen.
Definitie circulaire glastuinbouw
Uitgangspunt daarbij is de definitie van circulaire glastuinbouw die het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) hanteert: “Een circulaire tuinbouw is een systeem van gesloten kringlopen waarin grondstoffen hun waarde niet verliezen, hernieuwbare energie en grondstoffen worden ingezet, en systemen zo min mogelijk afhankelijk zijn van internationale levering. Steeds vaker zijn daarbij sociale doelen gekoppeld aan circulaire doelen van materiaalstromen.”
