“Met certificering profileren we ons naar onze klanten toe”, vertelt Alphons Alsemgeest, KAM-coördinator (kwaliteit, arbeidsomstandigheden en milieu) en daarnaast verantwoordelijk voor ICT en energie. Het bedrijf heeft diverse certificeringen voor hun duurzaamheidsmaatregelen. Daarnaast voeren ze het On the way to PlanetProof-label. “Dat is het enige label richting de consument, dus we zouden graag zien dat daar wat meer ruchtbaarheid aan wordt gegeven, vooral ook in de landen buiten Nederland.”

Minder water, energie, gas en CO2-uitstoot
De kwekerij heeft dan ook genoeg om met trots over te vertellen aan de consument. “Van de luchtbehandelingskasten vangen we alle condens op en hergebruiken we dat als gietwater, zodat we, zeker in de zomer, meer watervoorraad hebben”, vertelt Jeroen Wolkers, assistent teeltspecialist.

Ook is het bedrijf al deels overgestapt op LED-belichting, hybride en full-LED, waar veel energie mee wordt bespaard. Tevens wordt de lichtuitstoot verminderd met nieuwe lichtdichte schermen. “In het verleden verbruikten we met de SON-T zes MW per uur, nu met de LED is dat 4,5 MW per uur. We hebben dus al een kwart bespaard, maar we zijn op weg naar veertig procent reductie.”

Met de wkk’s wordt stroom opgewekt en daarmee ook warmte. Maar sinds deze zomer ontvangt de kwekerij aardwarmte, waardoor het gasverbruik uiteindelijk gehalveerd wordt. Door de aardwarmte gaan de wkk’s minder vaak aan. CO2 komt vanuit de industrie via het OCAP-netwerk binnen.

Zo weinig mogelijk spuiten
Biologisch telen is lastig, omdat voor plagen als wolluis en Echinothrips geen goede biologische bestrijders beschikbaar zijn volgens Wolkers. “Maar we gebruiken slechts vijf procent van wat we mogen gebruiken aan werkzame stoffen volgens de bovenwettelijke norm van On the way to PlanetProof. Dat doen we door de teeltomstandigheden te optimaliseren, zodat we minder gewasbeschermingsmiddelen hoeven in te zetten.”

Een voorbeeld van die optimalisatie is het substraat dat wordt gebruikt. “Wij hebben een vrij dicht substraat. Daardoor kunnen we langer wachten met gieten, zonder problemen voor de plant. De potworm houdt van nattigheid, maar die blijft bij ons dus weg, omdat we de watergift kunnen uitstellen.”

Eerlijke en open sierteelt
Alsemgeest en Wolkers zouden graag meer certifacten zien die voor de consument zijn bedoeld. “Als we ook de consument kunnen informeren, wordt de sierteeltsector daar alleen maar opener en eerlijker van”, besluit Alsemgeest. “We zijn tenslotte erg vooruitstrevend als sector op allerlei gebieden en we zouden graag zien dat de overheid daar ook wat meer oog voor heeft, bijvoorbeeld door naar de energiebelasting te kijken en de impact die dat op ons heeft.”

Bron: MPS