“De glastuinbouw heeft de ambitie om tegen 2030 gezonde groenten, bloemen en planten te telen in een ecosysteem op basis van een waterefficiënte, circulaire kas. Dit nagenoeg zonder residu op het product en emissie van gewasbeschermingsmiddelen en nutriënten naar de omgeving”, zo verwoordt directeur Ruud Paauwe. “De moderne kassen maken intensieve teeltwijzen mogelijk, met een hoge opbrengst per vierkante meter, inzet van hightech om de milieulast te beperken en een voortdurende ontwikkeling van groene oplossingen.”

Impact per geoogst product
Kijkend naar de ambities van de glastuinbouw én van de Europese Commissie is het van belang om het begrip ‘duurzaam voedselsysteem’ helder te definiëren. “Bij duurzaam produceren gaat het, naar onze mening, om de milieu-impact per geoogst product. Vaak wordt een extensieve teeltwijze als ‘duurzaam’ gezien. Dit vergt echter een grotere teeltoppervlakte. Het verbruik aan gewasbeschermingsmiddelen en nutriënten is dan per oppervlakte-eenheid wellicht gering, maar per geoogst product hoger.”
Andere belangrijke elementen die bijdragen aan de duurzaamheid van de conventionele glastuinbouw zijn: hergebruik en verantwoorde verwerking van water en de sterk groeiende toepassing van biologische bestrijding (IPM-systeem).

Natuur en biodiversiteit
Een grotere focus op biologische teelt gaat volgens Glastuinbouw Nederland voorbij aan het feit dat de conventionele, duurzame glastuinbouw minder emissie veroorzaakt dan diverse sommige vormen van biologisch telen. “Bij biologisch telen is vaak sprake van minder productie per vierkante meter, waardoor meer teeltareaal nodig is om het productiepeil te behouden”, onderbouwt Ruud Paauwe. “Daardoor kan biologische teelt juist leiden tot meer milieubelasting en verlies aan natuur en biodiversiteit. Het beschikbare teeltareaal volstaat bovendien wereldwijd niet om alle monden de komende decennia te voeden.”
Glastuinbouw Nederland stelt dat het eenzijdig inzetten op biologische teelt en het benoemen van streefpercentages door de Europese Commissie misleidend kan zijn. “Omdat onduidelijk is hoeveel rendement daardoor verloren gaat en wat de betekenis daarvan is in extra benodigde arealen die anders inzetbaar zijn voor natuur en biodiversiteit.”

Bijdrage aan verduurzaming
Glastuinbouw Nederland streeft naar een duurzame productiemethode, met een lage milieulast per geoogst product. “In dat kader vragen we dat naast biologisch telen, ook de rol van circulaire glastuinbouw in verduurzaming wordt erkend. Daarbij moet duurzaamheid worden uitgedrukt in onder meer: verlaging van de emissie van meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen, hergebruik van water en inzet van een duurzame energievoorziening. Wij verwachten hiermee een duidelijke bijdrage te leveren aan de doelstellingen inzake verduurzaming”, aldus directeur Ruud Paauwe.

Klik hier voor de tekst van het actieplan van de Europese Commissie.

In de bijlage de complete tekst van de ‘Visie Nederlandse glastuinbouwsector op EU Actieplan biologische land- en tuinbouw’.