Nergens in Europa wordt zo weinig groente gegeten als in Nederland. En dat terwijl groente juist bijdraagt aan een goede gezondheid van de mens. Groente is een belangrijke leverancier van voedingsvezels, vitaminen en mineralen. We eten vaak maar twee of drie verschillende kleuren groente. Daar moeten we wat aan doen en daarom is het groentevariatierad ontwikkeld! Leuk voor volwassenen, maar ook zeker om samen met je (klein)kinderen te doen. Zo leren kinderen spelenderwijs meer verschillende (kleuren) groente eten.
Door aan het rad te draaien kom je op één van de vijf verschillende kleuren groente. Vervolgens kies je één groente van die kleur en zoek je een recept dat daarbij past. Ga hieronder stapsgewijs aan de slag, nadat je eerst de plaat hebt uitgeprint.
Heb je de plaat uitgeprint, verzamel dan de benodigde materialen.
Wat heb je nodig?
Op de plaat staat precies hoe je het rad in elkaar zet, maar je kunt ook naar het filmpje hiernaast van Isabelle kijken. Ze legt je stap voor stap uit wat de bedoeling is.
Heb je het rad in elkaar gezet? Dan kunnen jullie nu gaan bepalen wat jullie vanavond gaan eten! Draaien maar en laat je verrassen! Kom je op de kleur paars, kies dan een van de groenten uit het paarse vlak waar je mee gaat koken.
Kijk voor lekkere recepten met de door jou gekozen groenten, op Veggipedia.nl.
