Sandra Huysman (Westlandse Aardbei) in KasGesprek: 'We moeten ons meer richten op de consument'
Beluister de podcast hier. De podcast KasGesprek is ook te beluisteren via Soundcloud, Spotify, Apple Podcast en Google Podcast.
KasGesprek is de podcast van Glastuinbouw Nederland over zaken die ertoe doen in en om de kas. Het kernwoord dit jaar is ondernemerschap: wat drijft een teler, wat zijn de uitdagingen, kansen en bedreigingen, hoe is zijn of haar visie op de toekomst?
Vertrouwen
Het voorjaar van 2022 was geen makkelijke seizoenstart. Daar komt bij dat Sandra Huysman, naar eigen zeggen, zeker geen liefhebber is van de winter. Daarom kijken man Jaco - die de teelt onder zijn hoede heeft - en Sandra eind maart reikhalzend uit naar het voorjaar. De tijd van het jaar dat de Westlandse aardbeien van het ras Elsanta het zoetste zijn. Waar is de keuze van het ras op gebaseerd en hoe essentieel is hun recept van telen op smaak? Dat is slechts een fractie van de vele onderwerpen die in dit KasGesprek aan bod komen. De consument, daar moet wat Sandra betreft nadrukkelijk de focus liggen. Wat betekent dat voor de afzet van de aardbeien? Waarom wil zij de kas vaker open zetten voor publiek? En welk geluk ervaren Sandra en Jaco in Bologna?
Luister voor de antwoorden naar het vierde KasGesprek van 2023 (seizoen 4).
