Innovatief cadeau Sjaak van der Tak bij afscheid van SIGN
Dit afscheid vond plaats als verrassing tijdens de Agrofoodtop 2021, die in het teken stond van 'Balans'. Balans onder andere ook door reststromen in te zetten. SIGN gaf Sjaak van der Tak en de deelnemers het belang mee om cross-sectoraal samen te werken aan de uitdagingen en kansen in een circulaire economie. De oud-voorzitter ontving een innovatieve poef van reststromen aan elkaar gegroeid met mycelium. SIGN werkt met de vliegtuigindustrie aan materiaalontwikkeling als hoogwaardige toepassing van reststromen binnen het project Growing Airplanes.
(Foto: Guy Ackermans)
